İstiridye mantarı dilimlenip günte veya fırında kurutularak satılabilir (kurutulmuş mantar uzun süre dayanır ve aroması yoğundur). Veya yalın kat bir fırın/döner kulaklı ile mantar konservesi yahut dolaşmaşusu yapmış olup kavanozlayabilirsiniz. Türap haline getirilip mantar tozu baharatı olarak feda etmek da bir öteki niş görüş. Bu ustalıklenmiş ürünler devam bir piyasa yaratabilir ve http://www.stes.tyc.edu.tw/xoops/modules/profile/userinfo.php?uid=2859925